Brotsorten
In Deutschland gibt es mehr als hundert Sorten Brot!
Das Bauernbrot wird aus Sauerteig, Roggenmehl und Weizenmehl gebacken!
Das weiche Kastenweißbrot wird aus Weizenmehl gebacken. Es ist weniger gesund als Vollkornbrot, weil es aus geschälten Weizenkörnern hergestellt wird.
Das Mehrkornbrot enthält verschiedene Sorten von Mehl und ist auch aus Vollkornmehl gebacken. Es ist besonders gesund!
In jedem Land gibt es besondere Brotsorten. In Frankreich zum Beispiel das Baguette. (Baget gesprochen!)
Aus Schweden stammt das Knäckebrot aus Roggenvollkornmehl.
In Nordafrika und in Asien wird häufig Fladenbrot bebacken. Du kennst es bestimmt vom Döner!